평양냉면, 슴슴한 집부터 육향 진한 집까지
평양냉면 국물을 간과 육향으로 슴슴·밸런스·육향 세 칸에 나누고, 동치미를 섞은 집은 따로 묶음. 칸 안은 슴슴한 집부터
이런 리스트는 어때요?
가봤어요 0 / 25슴슴8곳
간이 약하고 맑은 국물
밸런스8곳
간과 고기 향이 고르게 어우러진 국물
육향5곳
간이 있고 고기 향이 진한 국물. 우래옥처럼 묵직한 쪽
동치미4곳
고기 육수에 동치미 국물을 섞은 시원한 국물. 본래 평양냉면은 꿩 육수에 동치미를 섞었다고 알려짐