운영자 방문2024년 6월 6일 · 바 좌석
정갈한 숙성회와 차분한 분위기가 돋보이는 일식 주점셰프 추천 건식숙성 모둠회와 생선구이를 맛보았습니다. 모둠회는 건식 숙성을 거쳐 수분이 알맞게 빠져 차진 식감과 진한 감칠맛이 살아 있었고, 정갈하게 구워낸 생선구이는 겉은 바삭하고 속살은 촉촉하여 담백했습니다. 특히 깊은 풍미가 응축된 숙성회가 가장 만족스러웠습니다. 바 카운터석에 앉아 숙성고와 주방 조리 과정을 가까이서 지켜볼 수 있었습니다. 1인석부터 바 테이블, 단체석까지 골고루 갖추어져 있어 편안하게 자리를 잡기 좋습니다. 은은하고 부드러운 조명이 흐르는 차분하고 세련된 인테리어로 채워져 있습니다. 소음이 과하지 않아 도란도란 대화를 나누기 좋아 소규모 모임이나 데이트 자리로 잘 어울립니다. 뚝섬역에서 도보 1분 거리로 대중교통 접근성이 매우 뛰어나며, 원활한 방문을 위해 사전에 예약하고 찾는 것을 권합니다.